PEMBELAJARAN P5 YANG SANGAT MENYENANGKAN

Benarkah maraknya kuliner modern mempengaruhi kurangnya kecintaan generasi muda tentang makanan daerah Nusantara?”

Makanan tradisional merupakan identitas budaya suatu bangsa. Kepunahan makanan tradisional berarti hilangnya identitas budaya suatu bangsa. SMPN 1 SUKORAME ikut serta dalam menjaga dan melestarikan identitas budaya dimaksud, lewat kegiatan proyek P5 khususnya bagi peserta didik kelas VII-IX. Tema proyek P5 yang digelar yakni “Kearifan Lokal”, yang fokus pada penyajian makanan, Minuman dan Kue tradisional daerah Nusantara. Lewat kegiatan mempelajari kearifan lokal, peserta didik juga diajak untuk mewujudkan nilai-nilai profil pelajar pancasila. Kegiatan ini melibatkan seluruh Bapak/Ibu guru dan peserta didik kelas VII - IX di SMPN 1 SUKORAME. Tepat Rabu, 23 April 2025, para peserta dalam setiap kelompok menyajikan makanan tradisional, setelah dipersiapkan selama tiga hari (sesuai rundown proyek P5). Kegiatan ini pun dilaksanankan di Ruang Kelas Masing-masing.

 

Seluruh peserta didik SMPN 1 Sukorame, terlihat antusias dalam mengikuti kegiatan proyek P5. Belum terlihat diantara sembilan kelompok, yang kurang persiapan baik dalam segi alat dan bahan. Semuanya sudah dipersiapkan dengan sangat lengkap. Tepat pukul 07.30 WIB, peserta didik bergegas menuju ruangan pengolahan makanan setelah Apel pagi dan pembinaan oleh Bapak/Ibu wali kelas. Masing-masing anggota kelompok pun, sudah sangat paham akan apa yang yang dikerjakan secara mandiri dan apa yang dikerjakan secara bersama. Ini mengingat pengerjaannya dibatasi waktu, sesuai yang diarahkan oleh fasilitator proyek P5.

Makanan tradisional yang dasajikan dalam proyek P5 kali ini sifatnya makanan dan minuman seperti, Wingko, Onde-onde, Lemper makanan basah untuk kelas VII dan Minuman Tradisional untuk kelas VII seperti wedang uwuh, wedang jahe, ronde, jamu kunyit asam dll, dan Kelas IX membuat makanan tradisional seperti Nasi Kuning, Soto dll. Seluruh peserta melakukan kegiatan masak ini dengan sangat antusias hingga hasilnya menarik dalam segi bentuk dan lezat dalam segi rasa.

Share to :